Restaurante Hermínia
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Restaurante situado no centro do Fundão, onde poderá degustar o que de melhor a cozinha da Beira Baixa tem para oferecer. Decorado em tons de azul e cinzento, caracteriza-se pelas colunas paralelepípedas que marcam os vários espaços na sala ampla, bem como pelos trechos de parede em pedra que a envolvem. Espaço sóbrio e minimalista, resiste a exageros decorativos, apostando em pormenores pontuais. O ex-líbris do espaço é a gastronomia beirã (por excelência) e ponto final parágrafo.
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Especialidades: Entradas: Chouriça ou Morcela na brasa; Salada à chefe; Mexilhão à delícia; Farinheira da Beira Baixa com ovos mexidos; Gambas à la planche.
Peixe: Bacalhau à Brás; Espetada de lulas à marinheira; Truta do Paul na grelha; Filetes de pescada com arroz, batata e salada; Bacalhau à Hermínia assado na brasa; Lulas grelhadas com molhode manteiga.
Carne: Rosbife à Hermínia; Escalopes de vitela panados; Cabritinho do Fundão na brasa; Bifinhos de porco com molho de mostarda; Tornedó à delícia; Bife à casa; Lombo de porco na brasa; Bifinhos de vitela ao Madeira; Febras de porco na caçarola; Bife de novilho na grelha; Arroz malandrinho de cabrito.
Doces: Semifrio de frutos silvestres; Pêra bêbada com canela.
Formas de pagamento: Cartões Crédito, Multibanco
Horário de Encerramento: 23:30
Lotação: 80
Preço Médio: 12.50
Serviços: Ar condicionado, esplanada
Tipo de Restaurante: Português, Regional
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 23:30.
Área para fumadores: Não Fumadores
Realizado por: André C. N: 3 SMB